UN CHÂTEAU MILLE FOIS RECYCLÉ!

En près de 800 ans d’existence, le château de Valangin a changé de nombreuses fois d’enveloppe. Entre reconstructions, agrandissements, incendies, changements de fonction de certaines salles, voire menace d’une destruction totale, il est temps de repartir à la découverte des « vieilles pierres ». Pour l’occasion, le samedi, plusieurs pièces du château habituellement fermées ou inaccessibles sont ouvertes à tout un chacun : enfilez-vous entre les parois, découvrez une tour ensevelie, un souterrain pas comme les autres, un cachot humide ou encore une cuisine entièrement refaite !

Le dimanche, ce sont les traditions qui sont à l’honneur, avec la désormais incontournable torée neuchâteloise, qui aura lieu quel que soit le temps. En collaboration avec Neuchâtel Vins et Terroir, un repas typiquement neuchâtelois est proposé, avec saucisson sous la braise, salade de pommes-de-terre et taillaule pour couronner le tout. Le Glossaire des patois suisse-romands nous renseigne sur l’origine de ces traditions vivantes. Les dentellières viendront aussi faire part de leur savoir-faire, en faisant perdurer un art ancien et important pour la région.